A yummy week end part II

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Instead Sunday afternoon at 5pm, I went with two friends to the first of four tea tastings at Andrea Bianchini pastry shop in Florence. I talked about Andrea several time, but it is always a pleasure to talk about a truly italian food excellence. This time I talk about his wife who is very fond of tea and who, for four sundays, illustrate the different kind of teas combined with some deliciuos pastries of her famous husband. As I am very british inside and that I drink tea every days, I could not miss this appointment. We had three different black tea: one very flowered called Nuwara from Ceylon accompanied with scones , the second one was a classic Earl Grey accompanied by the sweet Madeline, famous thanks to Proust and the third one, our favourite, a tea from Kenya, a spicy tea, with Sacher.  Next sunday will be dedicated to the Green tea, then on February 17th, the Roibos tea, it is said that if you drink this tea all the illness will stay far away, then the last tasting is for the tea in the kitchen. tea is not only a drink but it can be used in the kitchen, you will discover how and when.
It is mandatory to reserve a table because space is limited:

Cost € 10,00

Booking at 0556550776 (Beatrice)

Caffetteria Andrea Bianchini, Via Gioberti  c/O Le botteghe di Via Gioberti

Time: at 5pm

Invece domenica pomeriggio sono stata ancora una volta nella caffetteria di Andrea Bianchini e lui sì che è un’eccellenza non solo fiorentina ma anche italiana. Questa volta però parlerò della moglie che amante del te’ ha creato questa serie di degustazioni di te’ diversi abbinati da dolci fatti interamente da Andrea.  Ieri era la volta del Te’ nero ed abbiamo degustato un Earl Grey classico abbinato alle Madeline, rese famose da Proust, poi un te’ Nuwara proveniente da Ceylon con i famosi scones inglesi e per finire il nostro preferito, un te’ proveniente dal Kenya perfetto con una fetta di Sacher. I prossimi appuntamenti saranno con il te’ verde, il Roibos e con il te’ in cucina, perchè si, oltre a berlo il te’ possiamo usarlo anche in questo modo. Prenotazione d’obbligo allo 0556550776 (Beatrice). Il costo è 10,00, presso caffetteria Bianchini, presso le Botteghe di Via Gioberti, alle 17,00

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