A Palazzo Capponi per il giovedì grasso ci sarà God Save the Wine

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E tanto per cambiare potevo non parlare di vino? Il prossimo giovedì a Palazzo Capponi sul L.ngo Guicciardini, c’è un nuovo appuntamento con il God Save the wine, al quale oramai sono quasi abbonata!

Siccome sarà giovedì grasso, il GSTW è intitolato “Vino, giù la maschera!”. Come sempre ci sarà una selezione di vini e un ricco menù preparato dallo chef Gilberto Giannini del Fusion bar :

Selezione di focacce e pane
Selezione di formaggi
Cous-cous di mare
Orecchiette broccoli,acciughe e peperoncino
Selezione di sandwich
Insalata di legumi pesto e fagiolini
Kekab di manzo
Involtini croccanti con gamberi
Polenta al mascarpone e pancetta
Mezze Penne pomodoro, basilico e ricotta
Spiedini di frutta

Per quanto riguarda i vini che come sempre piacevolmente degustiamo tra una chiacchiera e l’altra, saranno presenti:

Bisol
– il Bisol Molera Prosecco Tranquillo DOCG
– il Jeio noSO2 Extra Brut senza Solforosa aggiunta

Champagne Lanson (Reims, F)
Lanson Black Label
Lanson Rosè Label

Champagne Encry (Les Mesnil sur Oger, F)
Champagne Encry Grand Rose
Champagne Encry Millesime 2006
Champagne Encry Pas Dosè

Barone Ricasoli (Gaiole in Chianti, SI)
Torricella Bianco IGT 2012
Chianti Classico Brolio Riserva 2010
Casalferro IGT Toscana 2010

Montemercurio (Montepulciano, SI)
Rosso IGT Tedicciolo 2010
Nobile di Montepulciano Messaggero 2008
Nobile di Montepulciano Damo 2007
Vin Santo di Montepulciano 1986

Bottega (Bibano di Godega di S. Urbano, TV)
Gold Prosecco Brut Bottega
Millesimato Spumante Stefano Bottega
Rosè dei Poeti Spumante Brut
Amarone della Valpolicella DOCG 2010
Brunello di Montalcino DOCG 2009
Grappa Riserva Privata Barricata

Duca di Salaparuta (Casteldaccia, PA)
Nawàri 2010 (Pinot Noir)
Làvico 2009 (Nerello Mascalese)
Passo delle Mule 2011 (Nero d’Avola)
Duca Enrico 2008 (Nero d’Avola)

Terenzi (Scansano, GR)
– Morellino di Scansano DOCG 2012
– Morellino di Scansano Riserva 2010
– Morellino di Scansano Riserva “Madrechiesa” 2010
– Bramaluce IGT Toscana 2010 Sangiovese e Syrah
– Francesca Romana IGt (Sangiovese, Merlot e Cabernet)

Selezione Best of wine Tourism

CASTELLO DI GABBIANO (Mercatale Val di Pesa, FI)

• Chianti Classico Riserva Castello di Gabbiano 2010
• Chianti Classico Riserva Bellezza 2010
• Alleanza 2010

AGRICOLA SAN FELICE (Castelnuovo Berardenga, SI)
• Il Grigio da San Felice Chianti Classico Riserva Docg 2009
• Pugnitello Rosso Toscana Igt 2010
• Campogiovanni Brunello di Montalcino Docg 2009

CASTELLO LA LECCIA (Castellina in Chianti, SI)
• Chianti Classico 2010
• Vivaio del Cavaliere Capinera Igt Rosso 2011

TENUTA POGGIO CASCIANO – RUFFINO (Pontassieve, FI)
• Rosatello Prima Cuveé
• Vermentino Igt Toscana 2012
• Nuovo Fiasco Chianti Superiore Docg 2011
• Santedame Chianti Classico Docg 2010

CASTELLO DI POPPIANO (Montespertoli, FI)
• La Historia Rosso Toscana Igt 2010
• Castello di Poppiano Chianti Colli F.ni Docg Riserva 2010
• Castello di Poppiano Syrah Rosso Toscana Igt 2011

AGRICOLA PANZANELLO (Panzano in Chianti, FI)

• Chianti Classico Panzanello 2011
• Chianti Classico Riserva Panzanello 2010
• Il Manuzio 2010 Igt Toscana

COL D’ORCIA (Montalcino, SI)
• Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva Docg 2006
• Brunello di Montalcino Docg 2008
• Rosso di Montalcino Docg 2011

ENOTRIA
• Assaggi fingerfood: Caramella Toscana del Norcino

Per prenotare :

Prezzo 25 euro tutto compreso
Info e prenotazione c/o Firenze Spettacolo info@firenzespettacolo.it
oppure 055 28 16 61 presso rist Borgo San Jacopo.

PALAZZO CAPPONI
Lungarno Guicciardini 1
Firenze

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